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翡翠蒜的做法 翡翠原石怎么剥出来的视频

导语:本文介绍了翡翠蒜的制作方法,并分享了翡翠原石如何剥出来的视频。通过观看视频,你将了解到如何正确剥离翡翠原石,从而制作出美观的翡翠蒜。

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  1. 翡翠蒜的做法
翡翠蒜的做法

1、准备大蒜,米醋,细砂糖,干净的玻璃器皿。

2、蒜头剥去外皮。

3、用一个干净的玻璃器皿,放入细砂糖,香醋,调和均匀。

4、用盐腌制蒜头,使得蒜头变软。

5、将蒜头放入玻璃器皿中,密封好玻璃器皿,腌制一个月,即可使用。

用料:

大蒜,生抽,醋,糖,冰糖,盐,水。

做法:

1、不用洗大蒜,剥去大蒜的外皮,削去根部。

2、把去好皮的大蒜加一点盐,抓一抓,用清水浸泡一会儿。

3、取一空碗,放入200ml的醋,加50ml的生抽,一小把冰糖,200g的白糖,搅拌均匀,待冰糖化开即可。

4、将大蒜浸泡3小时以后,取出,沥干水分。

5、挑选一个腌制糖蒜的罐子,最好选用玻璃罐子,把罐子清洗干净,然后晾干水分。

6、先把晾干的大蒜放入罐子中。

7、倒入调好的糖醋汁,盖上盖子密封保存,差不多半个月就可以吃了。

8、腌制好的糖蒜酸酸甜甜,口感脆脆的,吃起来特别的爽口;吃面的时候,搭配几瓣糖蒜,味道特别棒!(想要白色的糖蒜,就把陈醋换成白醋或者米醋,这样腌制出来的糖蒜就是白色了。)

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